Ingeniera de alimentos enfocada en temas de calidad alimentaria , con habilidades en pensamiento crítico y creativo , comunicación asertiva , liderazgo , trabajo en equipo , iniciativa y disposición en aprender labores asignadas . Comprometida y responsable con su trabajo , participa en actividades que contribuyan a su crecimiento personal
Diagnóstico de condiciones higiénico-sanitarias, capacitación en BPM, control de calidad de productos cárnicos ahumados.
Logro principalImplementación de procedimientos de control de calidad y programación de producción diaria.
Trabajo de grado enfocado en la calidad y controles de procesos de una planta procesadora de frutas. Capacitación al personal sobre normativas nacionales.
Logro principalDiagnóstico de condiciones higiénico-sanitarias y actualización de programas de saneamiento. Capacitación en BPM y control de procesos.