Supervisión y control de procesos de productos y preparaciones, implementación de mejoras, capacitación en fichas técnicas y procedimientos, apoyo en gestión de personal y control de nómina.

Supervisión de procesos, implementación de mejoras, capacitación de personal y apoyo administrativo en gestión de personal y nómina.

Gestión de cocina y producción gastronómica, implementación de fichas técnicas para estandarizar procesos y garantizar calidad, creación e innovación de nuevas preparaciones.

Gestión integral de cocina, implementación de fichas técnicas y creación de nuevas preparaciones.

Gestión operativa y culinaria de restaurantes, planificación y preparación de menús para eventos, emplatado y aseguramiento de estándares de calidad y presentación.

Gestión operativa y culinaria, planificación de menús y aseguramiento de estándares de calidad.