Técnico en cocina con experiencia en liderazgo de equipos, control de inventarios y operación de cocina. Actualmente estudiante de Creación de Contenido para Redes Sociales. Me caracterizo por mi organización, compromiso y capacidad para trabajar bajo presión, aportando soluciones efectivas y orientadas al cumplimiento de objetivos.
Apoyo en preparación y emplatado de alimentos. Organización de mise and place y cumplimientos de normas sanitarias.
Me desempeñaba como jefe de cocina, supervisando cuatro auxiliares, control de inventario, supervisión de aseo y realizando pedidos.
Logro principalSupervisión de equipo, control de inventario, creatividad en emplatado y gestión bajo presión.