Gestión de proveedores,( consecución de proveedores, evaluación, negociación, comparativo, cotizaciones, muestreo, solicitud de ampliación de condiciones crediticias),Compras (generación y seguimiento de ordenes de compra, trazabilidad), control de inventarios,(seguimiento a movimientos, edad de inventario, abastecimiento continuo, gestión de mermas), conciliaciones de cartera, costeo de recetas, actualizaciones de BD,

Gestion y control de inventario, recepción y legalización de mercancías, abastecimiento de suministros y frescos, selectivos, control de cajas