Ingeniero Industrial dinámico , orientado a la innovación , con especializaciones en análisis de datos , Big Data y BI . Experto en DDMRP , forecasting , S & OP y herramientas como Power BI y Python para decisiones estratégicas
Seguimiento y control de procesos de preparación y envasado, análisis de eficiencia, cálculo de tiempos perdidos, control de calidad y procesos productivos.
Logro principalControl y análisis de eficiencia, utilización diaria, tiempos perdidos y procesos productivos. Manejo de datos y reportes para la toma de decisiones.
Control de producción de mariscos y carnes, análisis de consumo de materia prima, manejo de personal, cumplimiento de planes de producción.
Logro principalControl de procesos productivos, análisis de rendimientos y producción real vs teórica, manejo de personal.
Programación y ejecución de producción, análisis de eficiencia, manejo de personal, consolidación de facturas, visitas a clientes, proyectos de mejora.
Logro principalProgramación de producción, análisis de eficiencia, control estadístico de indicadores, implementación de mejoras continuas.