Sergio Bolaños Viatela
Analista De Producción Y Calidad
Perfil profesional
Ingeniero Agroindustrial con experiencia en supervisión de procesos productivos , control de calidad y manejo de inventarios en el sector alimentario . Proactivo , responsable y orientado a resultados , con habilidades en optimización de procesos y cumplimiento de BPM
Experiencia laboral
Gestión de rotación y control de materias primas, reporte de resultados, implementación de estrategias para mejorar productividad y calidad.
Logro principalSupervisión de procesos de producción, gestión de materias primas y cumplimiento de metas de ventas.
Verificación de estado, peso, maduración y condiciones higiénicas. Elaboración de reportes de producción, pérdidas y rendimiento operativo. Cumplimiento de BPM.
Logro principalControl de calidad de productos frescos, elaboración de reportes de producción y cumplimiento de estándares de higiene y calidad.
Formación académica
Universidad surcolombiana | Especialización
