Estandaricé el costeo de subrecetas y logré ubicar el foodcost en el 34% para los puntos de venta que lideraba.

Lideré los puntos de venta en Bogotá y Cali, gestionando la apertura de nuevos locales.

Implementé el manual de protección de datos personales y administré la plataforma del RNBD de las cuatro empresas, formando y desarrollando a mi equipo en habilidades técnicas y blandas.

Lideré el departamento de gestión de calidad y los procesos de seguridad y salud en el trabajo.

Gestioné y hice seguimiento a los procesos propios del área, diseñando y documentando procedimientos y políticas.

Lideré el área administrativa y de talento humano de la empresa.