Ingeniero Industrial y Tecnólogo en Control y Calidad de Alimentos con experiencia en soporte y desarrollo de nuevos productos , análisis sensorial , control de calidad , toma y recolección de muestras , gestión de inventarios y auditorías en la industria alimentaria
Ejecución de pruebas industriales, escalamiento y arranque de planta, estudios de estabilidad, análisis sensorial, gestión de materias primas, control de inventarios, auditorías y elaboración de informes.
Logro principalSoporte técnico en laboratorio, ejecución de pruebas industriales, auditorías, control y trazabilidad de inventarios, desarrollo de nuevos productos y análisis sensorial.
Toma de muestras microbiológicas y fisicoquímicas de alimentos, agua y superficies; alistamiento de materiales y envío de muestras al laboratorio.
Logro principalToma y recolección de muestras microbiológicas y fisicoquímicas de alimentos, agua y superficies, alistamiento y envío de muestras.
Toma y gestión de muestras microbiológicas y fisicoquímicas, inspecciones higiénico-sanitarias, análisis bromatológicos, coordinación de servicios de laboratorio, registro y distribución de muestras.
Logro principalToma, gestión y trazabilidad de muestras, inspecciones higiénico-sanitarias, coordinación de servicios de laboratorio y manejo de software interno.