Profesional con formación técnica y experiencia en supervisión de operaciones , especializado en liderazgo de equipos , optimización de procesos , inspecciones detalladas y gestión de inventarios en el sector alimentario
Supervisión y apoyo al personal, control de valores, inventarios, manejo responsable de químicos y organización de horarios, asegurando eficiencia operativa.
Logro principalLiderazgo de equipos, control de inventarios, manejo de químicos y supervisión operativa, garantizando cumplimiento de normas y procedimientos internos.
Supervisar cumplimiento de normas de calidad, documentar auditorías, verificar parámetros, gestionar inventarios de insumos químicos y liderar equipos.
Logro principalSupervisión de normas de calidad y seguridad alimentaria, ejecución de auditorías internas y verificación de parámetros fisicoquímicos y microbiológicos.
Recepción, almacenamiento y despacho de mercancías, toma de inventarios cíclicos, manejo de sistemas de inventario y normas de seguridad.
Logro principalControl y registro de inventarios físicos y digitales, aplicación de métodos de rotación y cumplimiento de normas de logística.