Profesional en microbiología con experiencia en BPM , HACCP , aseguramiento de la calidad , ISO 9001 , ISO 22000 , entornos de fabricación y laboratorios de análisis microbiológicos y fisicoquímicos de industria alimentaria . Experiencia en supervisión , acompañamiento y capacitación de trabajadores en procesos productivos e inocuidad alimentaria . Habilidades en atención al detalle , comunicación asertiva , cooperación , liderazgo y proactividad
Apoyo en procesos de monitoreo ambiental, preparación de medios de cultivo, análisis de contaminantes, supervisión de trabajadores en planta de producción.
Logro principalApoyo en monitoreo ambiental, análisis microbiológicos y fisicoquímicos, supervisión de trabajadores en planta de producción.
Procesos de fabricación, recepción y seguimiento de materias primas, cumplimiento de normativa colombiana para alimentos congelados.
Logro principalProcesos de fabricación, recepción y seguimiento de materias primas, cumplimiento de normativa colombiana para alimentos congelados.