Karen Jasneury Mendez Buitrago
Auxiliar De Calidad (Post Proceso)
Perfil profesional
Tecnólogo en Procesamiento de Alimentos con experiencia en manipulación y procesamiento de alimentos , manejo de inventarios , norma HACCP , toma de muestras microbiológicas y bromatológicas , control de empaque y producto terminado , pruebas de ureasa , auditorías internas y externas , control diario de BPM , manejo de trazabilidades , capacitaciones internas , y habilidades en trabajo en equipo , colaboración , responsabilidad , puntualidad y r
Experiencia laboral
Diligenciamiento de formatos, manejo de Inspectores Invima, control de documentación, solución de PQR y capacitaciones BPM.
Logro principalAuditorías internas y externas, control de temperatura y trazabilidad.
Auxiliar en control y calidad, manejo de herramientas básicas de ofimática e inspección en el área de alimentos.
Logro principalAdministración de inventarios y análisis granulométrico de producto terminado.
Lavado de material de laboratorio, pruebas de ureasa y preliminares a materia prima y producto terminado.
Logro principalRealización de muestras para análisis y control de empaque.
Formación académica
Colegio victor feliz gomez nova
