Tengo una matriz multidimensional en javascript como esta

 Arr[i].ProductId Arr[i].ProductName Arr[i].ProductCode Arr[i].ProductDescription Arr[i].ProductOrigin Arr[i].ProductInfo

Arr se llena con datos cuando todo se hace con Arr, quiero tener otra matriz sin columnas (ProductCode, ProductOrigin, ProductInfo).

He hecho esto

 var list2 = JSON.parse(JSON.stringify(Arr)); for (i in list2) { delete list2[i].ProductCode; delete list2[i].ProductOrigin; delete list2[i].ProductInfo; }

esto es iterar a través de la matriz. ¿Es posible eliminar las Columnas sin iterar? o ¿cuál es la mejor solución para eso?