for-in le permite recorrer las claves de un objeto. No debe confundirse con for-of , que recorre los elementos de una matriz.

 const data = [{ "Item-55566": "phone", }, { "Items-44555": "Case", } ]; for(let datum of data) { for(let key in datum) { if(key.includes("Item")) { console.log(datum[key]); } } }

Si desea mantener su bucle (bueno, es solo un bucle en comparación con otras respuestas), puede hacerlo con Object.keys y valores:

 const data = [{ "Item-55566": "phone", }, { "Items-44555": "Case", } ]; /* How to get value if index found by Item */ for(let i = 0; i<data.length; i++) { if(Object.keys(data[i])[0].includes('Item')){ console.log(Object.values(data[i])[0]); } }

De la manera simple, simplemente cambie data[i].includes("Elemento") a data[i].keys().includes("Elemento").

¡PERO! ¿Podríamos tener algún conjunto de datos alternativo aquí? Por ejemplo:

 const data = [{ "Item-55566": "phone", "SomeKey: "Some Value", 123123: "Numeric key with value" }, { "Items-44555": "Case", "Another-key": "Another value" } ];

En este caso, debe realizar algunos cambios en su código para encontrar las claves y los valores correctos:

 for(let i = 0; i<data.length; i++) { data[i].keys().forEach(v=>{ String(v).includes("Item") && console.log("Got index: ${i}, key: ${v}, value: ${data[i][v]}") }) }