Sé que puede parecer una pregunta tonta, pero no sé cómo hacerlo. Hice un banner de cookies en Javascript. Así un simple banner donde el usuario puede aceptar o rechazar las cookies, y una vez recibidas, el banner desaparece. Aquí todo funciona bien, y funciona guardar cookies. Pero me preguntaba cómo hacer un banner como este: 
¿Cómo funciona técnicamente este banner y cómo gestiona las cookies? No he encontrado nada al respecto, así que asumo que funciona como el banner "tradicional" (aceptar todo o rechazar). Muchas gracias
Puede hacerlo enviando a su servidor las preferencias y el servidor sabrá qué cookies configurar