Las directivas de preprocesador afectan cómo se compila el código; si usa una directiva de preprocesador aquí, deberá compilarla por separado para Windows 10 y Windows 7, y decirle a la gente que solo use el exe correcto. Eso probablemente no es lo que quieres. En cambio, tal vez simplemente:

 if (System.OperatingSystem.IsWindowsVersionAtLeast(10)) { // ... }

( documentos )

Tenga en cuenta que esto no funciona actualmente para la vista previa de Windows 11 usando 11 como entrada.