res.json() devuelve una promesa. Tienes que await .

 const getFakePerson = async () => { let res = await fetch("https://api.randomuser.me/?nat=US&results=1"); let results = await res.json(); console.log(results); } getFakePerson();

Como alternativa, puede utilizar

 res.json().then(data => console.log(data))

A partir de la discusión y la prueba del código, supe que tenemos que agregar la palabra clave await antes res.json() .

 const getFakePerson = async () => { let res = await fetch("https://api.randomuser.me/?nat=US&results=1"); let { results } = await res.json(); console.log(results); } getFakePerson();

El elefante en la habitación, como ya se señaló, era que en la línea 3 faltaba una await para la llamada res.json() .

Además de eso, recomendaría separar las preocupaciones aquí. Deje que getRandomPerson devuelva a la persona y luego console.log más adelante en el proceso. Como esto:

 const getFakePerson = async () => { let res = await fetch("https://api.randomuser.me/?nat=US&results=1"); let { results: person } = await res.json(); return person } getFakePerson().then(generatedPerson => { console.log(generatedPerson) // ... do more here ... });