Estoy creando un sitio web que registra datos de juegos de póquer.

En el formulario 'Agregar juego', tengo cinco menús desplegables que se asignan a través de una serie de objetos que contienen los datos del jugador.

Lo que me gustaría hacer es que si se selecciona un jugador en un menú desplegable, no se puede seleccionar en otro, ya sea que no se pueda seleccionar o que desaparezca por completo.

¿Alguien puede pensar en cómo abordar esto? He intentado buscar pero no encuentro nada relevante.

Esta es mi primera pregunta aquí, ¡así que por favor sean fáciles conmigo!