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 document.cookie = 'cookie1=test; expires=Sun, 1 Jan 2023 00:00:00 UTC; path=/en'

ambos de los anteriores están funcionando, puedo ver que se configuran cookies en la consola de Chrome (Aplicación)

 document.cookie = 'cookie1=test; expires=Sun, 1 Jan 2023 00:00:00 UTC; path=/en/index/1.html'

pero establecer la ruta a las subcarpetas no funciona. ¿Alguna sugerencia para esto?