Estoy trabajando con Reactjs y uso el marco nextjs, quiero saber sobre cms sin cabeza "Strapi"

1. ¿Cuál es una buena manera de manejar (Agregar, Editar, Eliminar Api) en strapi? ¿A través de "curl" o del panel de administración de Strapi?
2. ¿Podemos usar el método "Publicar" en "Strapi" Api si es así, entonces cómo?