He construido un contenedor docker con este comando:

 FROM openjdk:8-jdk RUN apt-get update \ && apt-get install --no-install-recommends -y \ openjfx \ unzip \ && apt-get clean \ && rm -f /var/lib/apt/lists/*_dists_*

pero mi contenedor java resultante todavía no tiene java fx.. como lo demuestra esta excepción: ...[org.neo4j.ogm.session.SessionFactory]: Factory method 'sessionFactory' threw exception; nested exception is java.lang.TypeNotPresentException: Type javafx.util.Pair not present

También he probado:

 FROM openjdk:8-jdk RUN apt-get update && apt-get install -y --no-install-recommends openjfx && rm -rf /var/lib/apt/lists/*

que no ha funcionado.

¿Alguien tiene una buena solución?