Necesito verificar si el campo jsonb puede ser una matriz o simplemente una cadena. Datos simples que tengo:

 INSERT INTO users (jsonb) VALUES ('{"name":"Henry", "favoritefood_1":["eggs","apples"]}'), ('{"name":"Herald","favoritefood_1":["apples","potatoes"]}'), ('{"name":"Helen", "favoritefood_1":"apples"}');

¿Cómo debo encontrar usuarios que aman las manzanas y los huevos? Intenté muchas consultas y la última de ellas es:

 SELECT * FROM users WHERE CASE WHEN jsonb_typeof((jsonb->>'favoritefood_1')::jsonb) = 'array' THEN jsonb_array_elements((jsonb->>'favoritefood_1')::jsonb) IN ('apples', 'eggs') ELSE (jsonb->>'favoritefood_1')::jsonb IN ('apples', 'eggs') END

¿Alguien puede ayudarme con eso, por favor?