Examiné los atributos de la instancia EC2, pero no obtuve un valor de atributo claro que identifique lo mismo.
También vi la siguiente discusión, pero me pregunto si aws ha simplificado la identificación del sistema operativo/plataforma desde esta discusión. Cómo encontrar el sistema operativo de una instancia EC2 usando AWS CLI
Desde la Terminal dentro de la instancia EC2: $ cat /etc/os-release
Puede verificar a través de la consola siguiendo el procedimiento.
Seleccionar instancia => Acción => Configuración de instancia => Obtener captura de pantalla de instancia .
esto mostrará el sistema operativo de su instancia.

Si tiene un agente de System Manager instalado en sus instancias, puede usar la API DescribeInstanceInformation para encontrar esa información:
$ aws ssm describe-instance-information --query 'InstanceInformationList[*].[InstanceId,PlatformType,PlatformName]' --output text --filters Key=InstanceIds,Values=i-016073859e4b31111 i-016073859e4b31111 Linux Amazon Linux AMI