Acabo de usar la entrada del evento y funcionó bien de la siguiente manera:

en archivo .html:

 <input type="text" class="form-control" (input)="onSearchChange($event.target.value)">

en el archivo .ts:

 onSearchChange(searchValue: string): void { console.log(searchValue); }

Use ngModelChange dividiendo la sintaxis [(x)] en sus dos partes, es decir, enlace de datos de propiedad y enlace de eventos:

 <input type="text" [ngModel]="mymodel" (ngModelChange)="valuechange($event)" /> {{mymodel}}

 valuechange(newValue) { mymodel = newValue; console.log(newValue) }

También funciona para la tecla de retroceso.

El evento (keyup) es su mejor apuesta.

Veamos por qué:

1. (cambiar) como mencionó, se activa solo cuando la entrada pierde el foco, por lo tanto, es de uso limitado.
2. (pulsación de tecla) se activa al presionar una tecla, pero no se activa con ciertas pulsaciones de tecla, como la tecla de retroceso.
3. (keydown) se dispara cada vez que se presiona una tecla. Por lo tanto, siempre tiene un retraso de 1 carácter; ya que obtiene el estado del elemento antes de que se registrara la pulsación de tecla.
4. (keyup) es su mejor apuesta, ya que se activa cada vez que se completa un evento de pulsación de tecla, por lo tanto, esto también incluye el carácter más reciente.

Entonces (keyup) es lo más seguro porque...

• registra un evento en cada pulsación de tecla a diferencia del evento (cambio)
• incluye las teclas que (keypress) ignora
• no tiene retraso a diferencia del evento (keydown)