Tengo datos como este de la base de datos MySQL

 Log [ logs { Values: { id: 20, OtherId: 1, status: 2, OtherStatus: 5, username: 'test1', num1: 10, num2: 5, string: '12345' }, }, ]

Necesito poder acceder a todos los valores como variable para su uso posterior, trato de usar el mapa como

 const id = Log.map(log => log.id)

funciona, pero no quiero declararlos uno por uno, ¿hay alguna forma de declararlos a la vez?

 const id = Log.map(log => log.id) const OtherId = Log.map(log => log.OtherId) const status = Log.map(log => log.status) . . .