Necesito reemplazar en algo así como cientos de archivos el uso del método _get, así que digamos que tengo cientos de archivos con algunas líneas de código que se ven así:

 _get(s, 'ex.am.ple', '');

que quiero reemplazar para que sea así:

 s?.ex?.amp?.ple || '';

¿Hay alguna forma de automatizar este proceso de alguna manera con algún script? No estoy tan familiarizado con la escritura de guiones, escribí una vez algunos guiones en Linux, pero esto es en Windows.