Intenté definir el modo personalizado para resaltar la sintaxis de reducción personalizada con easyMDE de esta manera:

 CodeMirror.defineMode("mymode", function () { return { token: function (stream, state) { if (stream.match("aaa")) { return "style1"; } else if (stream.match("bbb")) { return "style2"; } else { stream.next(); return null; } }, }; }); window.easyMDE = new EasyMDE({ element: $('#textarea')[0], parsingConfig: { allowAtxHeaderWithoutSpace: true, }, overlayMode: { mode: CodeMirror.getMode({}, 'mymode'), combine: true, }, });

jsFiddle con ejemplo https://jsfiddle.net/6ycwmL04/3/