Cuando agrego un evento usando la API con Javascript, usa mi GMT+X y agrega X horas a mi evento de inicio.

Envío a la API:

 'dateTime': '2022-05-19T17:30:00.000Z', 'timeZone': 'Europe/Paris'

Creará un evento el 2022-05-19 a las 19:30. (Mi calendario de Google también está en París)

Con el cambio de hora entre invierno y verano no puedo hacer un "-X". Puedo cambiar la zona horaria de mi calendario, pero no es una solución real.