Mi caso de uso es almacenar datos traducidos (en este ejemplo, Ucrania) en Elasticsearch, que se almacena de forma nativa en UTF-8. Quiero volver a codificarlos en su idioma original cuando se muestren en el lado del cliente. ¿Es posible? (tengo el idioma esperado original y existe en la consulta del lado del cliente)

 "description_uk" : """\u041a\u043e\u043b\u0438 \u043f\u0440\u0435\u043a\u0440\u0430\u0441\u043d\u0438\u0439 \u043d\u0435\u0437\u043d\u0430\u0439\u043e\u043c\u0435\u0446\u044c \u0432\u0435\u0434\u0435 \u043a\u043e\u043c\u043f'\u044e\u0442\u0435\u0440\u043d\u043e\u0433\u043e \u0445\u0430\u043a\u0435\u0440\u0430 \u041d\u0435\u043e \u0434\u043e \u0437\u0430\u0431\u043e\u0440\u043e\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0456\u0434\u0437\u0435\u043c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0441\u0432\u0456\u0442\u0443, \u0432\u0456\u043d \u0432\u0438\u044f\u0432\u043b\u044f\u0454 \u0448\u043e\u043a\u0443\u044e\u0447\u0443 \u0456\u0441\u0442\u0438\u043d\u0443 - \u0436\u0438\u0442\u0442\u044f, \u044f\u043a\u0435 \u0432\u0456\u043d \u0437\u043d\u0430\u0454, \u0454 \u0441\u043a\u043b\u0430\u0434\u043d\u0438\u043c \u043e\u0431\u043c\u0430\u043d\u043e\u043c \u0437\u043b\u043e\u0433\u043e \u043a\u0456\u0431\u0435\u0440-\u0456\u043d\u0442\u0435\u043b\u0435\u043a\u0442\u0443.""",