Osman Martinez
Director De Marca
Perfil profissional
Técnico en administración de empresas y técnico en hotelería y turismo con 6 años de experiencia como administrador de puntos de venta en gastronomía y 3 años como director de marca en operaciones zonales . Consultor independiente con experiencia en dirección de proyectos y mantenimiento continuo en pagos de seguridad social y creación de marcas gastronómicas
Experiência de trabalho
Dirección de la apertura del proyecto RESTAURANTES DEL DIA, ejecución y planeación de la operación para la creación de marca en modelo formato express en comidas tradicionales de la región.
realização principalCompetencia adquirida en la dirección de proyectos como consultor independiente.
Representante de marca encargado de la validación de procesos operativos y dirección de líderes para la ejecución de tareas operativas en diferentes departamentos.
realização principalAprendizajes adquiridos en el control y manejo de grandes operaciones y liderazgo de personal.
Seguimiento de procesos gerenciales, auditoría de inventarios, realización de recetas estándar y validación de procesos de BPM.
realização principalCompetencia adquirida en el manejo de grandes volúmenes de información y liderazgo de equipos.
Formação acadêmica
Cesde
