Alvaro Anaguano
Practica Empresarial
Perfil profissional
Ingeniero Agroindustrial con experiencia en gestion de calidad e inocuidad alimentaria , buenas practicas de manufactura ( BPM ) y administracion en el sector restaurantero
Experiência de trabalho
Practica Empresarial
sena | Novembro 2023 - Março 2024 (4 meses)
habilidades usadas
Implementacion de protocolos de inocuidad y BPM. Manejo de documentacion y normativas sanitarias.
realização principalApoyo en procesos de control de calidad en la industria agroalimentaria.
Administrador De Restaurante
tierra de sabores | Fevereiro 2021 - Fevereiro 2023 (2 años)
habilidades usadas
Control de caja, inventarios y costos operativos para optimizar recursos. Implementacion de condiciones de calidad e inocuidad en los alimentos, asegurando el cumplimiento de las BPM.
realização principalManejo de personal, supervision de operaciones y capacitacion del equipo.
Formação acadêmica
Diplomado en Calidad e Inocuidad Alimentaria
Universidad de narino | Especialización
Universidad de narino | Especialización
Gerado por
