Supervisé la producción diaria de helados, coordiné personal, aseguré BPM, POES, limpieza, controlé procesos de recepción, formulación, almacenamiento, realicé seguimiento a KPIs y capacite en calidad y seguridad.

Planificación y supervisión de producción, capacitación de personal, control de calidad, toma y recolección de muestras, cumplimiento de normativas INVIMA.

Me desempeñé en control de inocuidad y calidad en producción de pastas, manejo de personal manipulador, desarrollo y aplicación de SG-SST, elaboración de manuales y procedimientos correctivos.

Control de inocuidad y calidad, manejo de personal, desarrollo de estándares, apoyo en SG-SST, toma y recolección de muestras.

Me desempeñé como control de calidad, constatando que los alimentos estuvieran aptos para el consumo humano y realizando funciones vitales en la distribuidora.

Control de calidad de alimentos empacados, verificación de aptitud para consumo humano, toma y recolección de muestras.