Intenté escribir document.cookie en la consola pero solo mostraba algunas de las cookies que estaban en uso y no todas (26 realmente en uso pero solo 7 mostradas en la consola). También me gustaría obtener las cookies en formato de diccionario/json si es posible.
¿Que esta mal aquí?
Una cookie con el atributo HttpOnly es inaccesible para la API JavaScript Document.cookie; solo se envía al servidor. Por ejemplo, las cookies que persisten en las sesiones del lado del servidor no necesitan estar disponibles para JavaScript y deben tener el atributo HttpOnly. Esta precaución ayuda a mitigar los ataques de secuencias de comandos entre sitios (XSS). Referencia a https://developer.mozilla.org/en-US/docs/Web/HTTP/Cookies . Puede obtener las cookies en JSON. Aquí hay algunas formas de hacerlo: https://gist.github.com/rendro/525bbbf85e84fa9042c2