Estoy tratando de compilar archivos scss en archivos css separados. Por ejemplo, en mi carpeta scss tengo main.scss , backend.scss , ajax.scss , etc. Quiero mantener main.css , backend.css , ajax.css ... en mi carpeta dist. ¿Es posible ver toda la carpeta scss?

¿Cómo puedo hacer eso? Ya probé MiniCssExtractPlugin y otros módulos, sin éxito. Gracias por tu ayuda.