No debería necesitar crear un subdominio en AWS. Tan pronto como configure sus registros DNS correctamente para que todos los subdominios apunten a la dirección IP correcta de su instancia de servidor. Ahora, en su instancia, puede usar un proxy inverso como nginx para enviar las solicitudes a una aplicación de Nodo correcta porque esto será más fácil que implementar esa lógica en sus aplicaciones de Nodo y le permitirá evitar el acoplamiento estrecho de las aplicaciones de Nodo y sus subdominios actuales. .

Para obtener detalles sobre la configuración del proxy, siga los enlaces en esta respuesta:

• Procesos Django y Node para el mismo dominio