im having some trouble while processing some information, the thing is i have an npm module that is called pdf-parser it basically reads a pdf and extracts the information inside. What is need next is to send the information to an API that punctuates how well written is the text.

Thing is when i log the information on display it looks like this:

Entornos personales de aprendizaje
 PLE (personal learning environmnent o entorno personal del aprendizaje) es un concepto de
 mucho interés y causa de debate en los círculos de la tecnología educativa.
 Un PLE puede definirse como el conjunto de herramientas tecnológicas elegidas como
 integradas y utilizadas por un individuo para acceder a las nuevas fuentes de conocimiento.
 Un PLE se conforma por tres procesos básicos según Atwell estos son: leer, reflexionar y
 compartir.
 1.La fuentes a las que accedo me ofrecen información.
 2.Entornos o servicios en los que puedo transformar la información.
 3.Entornos donde me relaciono con las personas de las que aprendo.
 Donde acceder a la información: Sitios web, videos, archivos multimedia, noticas, etc.
 Donde modificar la información: Herramientas de dedición, mapas conceptuales,
 cronogramas, creación de presentaciones, etc.
 Donde puedo relacionarme con otros: Redes sociales.

But the information inside the object that i made looks like this:

    '\n' +
'\n' +
'Entornos personales de aprendizaje\n' +
'PLE (personal learning environmnent o entorno personal del aprendizaje) es un concepto de \n' +
'mucho interés y causa de debate en los círculos de la tecnología educativa.\n' +
'Un PLE puede definirse como el conjunto de herramientas tecnológicas elegidas como \n' +
'integradas y utilizadas por un individuo para acceder a las nuevas fuentes de conocimiento.\n' +
'Un PLE se conforma por tres procesos básicos según Atwell estos son: leer, reflexionar y \n' +
'compartir.\n' +
'1.La fuentes a las que accedo me ofrecen información.\n' +
'2.Entornos o servicios en los que puedo transformar la información.\n' +
'3.Entornos donde me relaciono con las personas de las que aprendo.\n' +
'Donde acceder a la información: Sitios web, videos, archivos multimedia, noticas, etc.\n' +
'Donde modificar la información: Herramientas de dedición, mapas conceptuales, \n' +
'cronogramas, creación de presentaciones, etc.\n' +
'Donde puedo relacionarme con otros: Redes sociales.'

Is there a js function that parses the information into a simple string, because the API won't give the same results while the text is written "codelike"

Thanks in advance and sorry form y rough english