Por ejemplo, de este objeto solo quiero obtener los valores de la propiedad maxGuests de los 2 objetos para luego establecerlo en una variable de estado en React.

 [ { "city": "Helsinki", "country": "Finland", "superHost": false, "title": "Stylist apartment in center of the city", "rating": 4.4, "maxGuests": 3, "type": "Entire apartment", "beds": 2, "photo": "https://images.unsplash.com/photo-1505873242700-f289a29e1e0f?ixlib=rb-1.2.1&auto=format&fit=crop&w=2255&q=80" }, { "city": "Turku", "country": "Finland", "superHost": false, "title": "Nice apartment in center of Helsinki", "rating": 4.2, "maxGuests": 5, "type": "Entire apartment", "beds": 3, "photo": "https://images.unsplash.com/photo-1554995207-c18c203602cb?ixlib=rb-1.2.1&ixid=eyJhcHBfaWQiOjEyMDd9&auto=format&fit=crop&w=2250&q=80" } ]

Sé que puedo usar .filter() pero el filtro devuelve todos los objetos que contienen la propiedad que estoy buscando, incluidas todas las propiedades que en ese momento realmente no necesito.