Necesito la ayuda de un gurú de jquery :)

Estoy tratando de aprender algo de javascript (seleccionador de fechas de arranque), pero estoy fallando debido a lo siguiente:

Actualmente estoy leyendo los días bloqueados (formato json) de un archivo, úselo como fechas bloqueadas en mi selector de fechas, funciona muy bien:

codigo javascript:

 $("#picker1").datepicker({ autoclose: true, updateViewDate: false, daysOfWeekDisabled: [0,6], startDate: '+1d' }).on('show', function(e) { var setid = 12; var pickedMonth = new Date(e.date).getMonth() + 1; var pickedYear = new Date(e.date).getFullYear(); $.ajax({ url: 'get_block_date.php', data:'sid='+ setid + '&m='+pickedMonth+'&y='+pickedYear, dataType: 'JSON', type: 'POST' }) .done(function( response ) { $('#picker1').datepicker("setDatesDisabled", response.disableDates); }) .fail(function(response, jqxhr, textStatus, error) { $('#picker1').datepicker('remove'); alert('loading blockeddates failed'); }); }).on('changeMonth', function (e) { }).on('changeDate', function(e) { });

el json se ve así:

 [ "2021-09-30", "2021-10-01", "2021-10-02", "2021-10-03", "2021-10-04" ]

mi pregunta:

ahora me gustaría darle la vuelta:

Tengo un nuevo archivo json en el que se enumeran los días que deberían ser los únicos activados Y tengo un separador junto a la fecha para una identificación especial. si se eligen las fechas, la identificación debería poder procesarse.

mi archivo json:

 [ "2021-09-29|2", "2021-09-28|3", "2021-09-27|2" ]

mi tarea:

• todos los días, excepto esos, deben bloquearse, todos los meses, la lista debe consultarse nuevamente
• debería ser el parámetro después del separador | más procesado a través de javascript.

Espero que me ayudes ;) Gracias!