Ingeniero Agroindustrial con experiencia en gestion de calidad e inocuidad alimentaria , buenas practicas de manufactura ( BPM ) y administracion en el sector restaurantero
Implementacion de protocolos de inocuidad y BPM. Manejo de documentacion y normativas sanitarias.
Major achievementApoyo en procesos de control de calidad en la industria agroalimentaria.
Control de caja, inventarios y costos operativos para optimizar recursos. Implementacion de condiciones de calidad e inocuidad en los alimentos, asegurando el cumplimiento de las BPM.
Major achievementManejo de personal, supervision de operaciones y capacitacion del equipo.