Wendy Leon Sanchez
Inspectora De Calidad
Professional profile
Microbióloga industrial con experiencia como líder de calidad , inspectora , investigadora y practicante de laboratorio . Conocimientos en implementación de SIG , determinación de cloro libre , pH , muestreo de materia prima y producto terminado , verificación de BPM , técnicas moleculares como qPCR , electroforesis , extracción de ADN , entre otros
Work experience
Elaboración y mantenimiento de análisis, registros e informes.
Major achievementVerificación del producto terminado según estándares establecidos. Inspecciones en líneas de envasado. Muestreo de materia prima y producto terminado.
Planificación, implementación y mantenimiento de programas y criterios de auditoría.
Major achievementImplementación de sistema integrado de gestión, monitoreo y evaluación. Establecimiento y promoción de la política de inocuidad y calidad.
Técnicas como qPCR, PCR, Electroforesis, filtración por membrana, entre otras.
Major achievementDesarrollo de técnicas moleculares. Redacción de informes técnicos y participación en la realización de artículos científicos.
Education experience
Sena | Especialización
