Alejandro Espinosa
Supervisor Y Operario De Control De Calidad
Professional profile
Estudiante de Ingeniería de Alimentos y tecnólogo en Procesamiento de Alimentos , con experiencia en control de calidad , toma y recolección de muestras , operación de planta y aplicación de BPM . Destaco por mi disciplina , atención al detalle y trabajo en equipo
Work experience
Atención al cliente, resolución de incidencias técnicas, seguimiento de indicadores y gestión operativa.
Major achievementGestión operativa de atención, resolución de incidencias técnicas y manejo de sistemas bajo indicadores de rendimiento.
Apoyo en controles de calidad, toma de muestras, monitoreo de temperaturas, inspección de materias primas, empaque y rotación de productos bajo PEPS.
Major achievementEjecución de controles de inocuidad, toma de muestras, monitoreo de cadena de frío y rotación de inventario.
Preparación manual y mecánica de insumos, soporte logístico en almacenamiento y conservación, ejecución de limpieza y desinfección según normativa.
Major achievementAcondicionamiento y preparación de insumos, apoyo en cadena de frío, ejecución de protocolos de limpieza y desinfección.
Education experience
Centro de hotelería y turismo sena | Técnico/Tecnólogo
