Juan Castellanos
Coordinador De Calidad E Inocuidad Alimentaria
Professional profile
Profesional en Ingeniería Agroindustrial con experiencia en mejora de procesos , gestión de proyectos y cadenas agroalimentarias . Habilidades en trabajo interdisciplinario , innovación , gestión de almacenamiento y logística , orientado a resultados y sostenibilidad
Work experience
Desarrollé, implementé y mantuve sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria, asegurando cumplimiento normativo en almacenamiento, producción y distribución. Capacitación y auditoría continua.
Major achievementImplementación y gestión de sistemas HACCP e ISO 22000, asegurando cumplimiento en almacenamiento y distribución. Capacitación de personal y auditorías internas.
Inspección y control de componentes de carrotanques, asegurando cumplimiento de requisitos legales para el transporte seguro.
Major achievementVerificación de estado y funcionamiento de carrotanques, cumplimiento legal para transporte de mercancías peligrosas.
Calcular y estimar materiales, coordinar logística y almacenamiento para cumplir programas de producción.
Major achievementRequerimientos y control de materiales para programas de producción, soporte en logística y almacenamiento.
Education experience
Politécnico de colombia | Especialización
