Cuando desee pegar algo en un elemento editable mediante javascript, hay dos formas.

• Usando el método en desuso document.execCommand('paste')
• O usando la nueva API de Portapapeles navigator.clipboard.read()

En el navegador Safari, pegar contenido de forma programable mostrará el menú de pegado del sistema a veces, no siempre. El comportamiento de los dos métodos anteriores es el mismo.

¿Hay alguna forma de desactivar esto?

Mi navegador safari: v15.0.

Página de prueba ==> https://codepen.io/netsi1964/pen/QbLLGW?editors=0010