Estoy trabajando en una entrada de selector de fecha y hora en Angular usando el tipo de entrada: "datetime-local". Funciona bien y la entrada se ve así:

Ya configuré el atributo mínimo para la fecha actual y un valor predeterminado de acuerdo con mi base de datos.

Aquí puede ver el valor de fecha predeterminado como: "21/12/2021 10:45". Pero al abrir la entrada, el valor "seleccionado" es la fecha mínima como: "29/12/2021 10:45".

Mi pregunta es: ¿Cómo puedo resaltar el valor actual y no el mínimo?

Mi entrada HTML:

 <input matInput formControlName="datetime" [min]="getNowDate()" type="datetime-local" [placeholder]="_input.short_gui_name | titlecase">