...viniendo de los comentarios, dejo una respuesta aquí:

Con la versión 6.0.0 , Cypress introdujo un nuevo comando: .intercept() .

.intercept() le permite administrar el comportamiento de las solicitudes de red. Es compatible con la búsqueda, puede interceptar tanto la solicitud como la respuesta de las llamadas a la API de su aplicación y mucho más, documentos oficiales aquí .

En relación con su caso, asegúrese de declarar su comando de intercepción antes de la acción de búsqueda adecuada, digamos en la parte superior de la prueba. Luego, simplemente llámelo a continuación en el cuerpo de la prueba por su alias:

 cy.intercept('GET', '/project/*').as('myObject') // ... cy.wait('@myObject').its('response.body.data.id').then(objUUID => { // here is your uuid cy.log(objUUID) })

Tenga en cuenta que cualquier otra acción relacionada con este uuid debe realizarse dentro de la devolución de llamada anterior: .then(objUUID => {}) . En caso de que necesite compartirlo entre diferentes pruebas, intercepte su solicitud dentro del gancho .beforeEach() y asigne el uuid en una variable compartida de contexto, sin embargo, esta es una mala práctica (más sobre alias y variables, aquí )