Seguí este tutorial de Quarkus:

https://quarkus.io/guides/reactive-sql-clients

¿Es posible publicar varias frutas en una sola solicitud de varias partes en el punto final 'crear' definido en el tutorial?

Sería posible definir una colección de frutas como List o Fruit[], o FruitBasket que envuelva dicha colección y publicar un objeto JSON que incruste una lista de frutas. Sin embargo, parece que la forma HTTP adecuada es usar multipart. ¿Podría el equipo de Quarkus o JAX-RS explicar cómo admitir varios objetos JSON del mismo tipo?

También sería útil un ejemplo de cliente javascript (posiblemente jquery ajax) para publicar múltiples frutas en una sola solicitud.