Pasé las últimas horas tratando de encontrar una respuesta a este problema y, aunque encontré algunas personas con un problema similar, sus soluciones no funcionaron para mí.
Los pasos que he tomado hasta ahora:
1. Vaya a la página de instalación de Gstreamer y descargue los instaladores para "gstreamer-1.0-devel-msvc-x86_64-1.18.1.msi" y "gstreamer-1.0-msvc-x86_64-1.18.1.msi".
2. Ejecute ambos instaladores
3.Abra intellij y agregue las dependencias maven: 
4. Tratando de ejecutar el ejemplo cameraTest y obteniendo el error: 
Después de eso, intenté ir a la variable Ruta y agregar "%GSTREAMER_ROOT_X86%\bin" (como se sugiere en la guía de instalación), pero el problema persistía. Incluso probé -Djava.library.path="D:\gstreamer\1.0\ msvc_x86_64\bin\gstreamer-1.0-0.dll" y aún nada...
¿Me estoy perdiendo algo obvio? Para ser honesto, no estoy tan acostumbrado a trabajar con bibliotecas, así que agradecería un poco de ayuda.
Pruebe esto o coloque las DLL en el entorno PATH :
-Djava.library.path=D:/gstreamer/1.0/msvc_x86_64/bin La propiedad java.library.path debe apuntar a un directorio, no a un archivo.
En IntelliJ IDEA, también puede agregar D:/gstreamer/1.0/msvc_x86_64/bin a las dependencias del módulo para que configure java.library.path automáticamente.