Si observa la fuente del script de instalación (y quiero decir, seguramente ya lo hizo, antes de ejecutar ciegamente el código de Internet. ¿Verdad? ¿Verdad?), puede encontrar que

• bun_install="${BUN_INSTALL:-$HOME/.bun}" : el directorio de instalación predeterminado es $HOME/.bun
• el script además agrega eso a la configuración de su shell, es decir
  • .config/fish/config.fish si está usando Fish
  • .zshrc si está usando zsh
  • o lo agregó manualmente a su ruta siguiendo las instrucciones si está usando otro shell.

Por lo tanto, la desinstalación significa:

• eliminando ~/.bun
• eliminando esas personalizaciones de configuración de shell