Desde Hibernate 5.2.12 es posible a través de spring.jpa.properties.hibernate.criteria.literal_handling_mode establecer el modo de manejo EN LÍNEA para todas las expresiones. Ocurre que es problemático debido a NPE si hay una enumeración como expresión literal.

Mi motivación aquí es deshacerme del problema con muchos parámetros de enlace a la cláusula in (el límite de postgres se alcanza muy fácilmente). Desafortunadamente, el proyecto se basa genéricamente en los predicados de la API de criterios, por lo que no hay forma de reescribir programáticamente la colección en la cláusula where como cadena sql.