serialize devuelve una cadena codificada en URL que contiene los campos del formulario. Si necesita agregarlo, hágalo utilizando las reglas estándar de cadenas codificadas en URL, por ejemplo:

 var values = $("#frmblog").serialize(); values += "&content=" + encodeURIComponent(content_val);

(Lo anterior supone que siempre habrá un valor en los values después de la llamada de serialize ; si eso no es necesariamente cierto, determine si usar & en función de si los values están vacíos antes de agregarlo).

Alternativamente, si lo desea, puede usar serializeArray y luego agregar a la matriz y usar jQuery.param para convertir el resultado en una cadena de consulta, pero eso parece un largo camino:

 // You can also do this, but it seems a long way 'round var values = $("#frmblog").serializeArray(); values.push({ name: "content", value: content_val }); values = jQuery.param(values);

Actualización : en un comentario agregado más tarde dijiste:

El problema es que se están configurando algunos valores predeterminados en la clave 'contenido' durante el proceso de serialización, por lo que no puedo simplemente adjuntar un nuevo valor, tengo que actualizar el que ya está en él".

Eso cambia las cosas. Es un fastidio buscar content dentro de la cadena codificada en URL, así que iría con la matriz:

 var values, index; // Get the parameters as an array values = $("#frmblog").serializeArray(); // Find and replace `content` if there for (index = 0; index < values.length; ++index) { if (values[index].name == "content") { values[index].value = content_val; break; } } // Add it if it wasn't there if (index >= values.length) { values.push({ name: "content", value: content_val }); } // Convert to URL-encoded string values = jQuery.param(values);

Probablemente querrá hacer de esta una función reutilizable.

Con ES15 ahora. Puede usar este en su lugar para editar el valor enviado actual (el más corto)

 var values = $("#frmblog").serializeArray(); values.find(input => input.name == 'content').value = content_val; console.log(values);

o función nativa

 var values = $("#frmblog").serializeArray(); values.find(function(input) { return input.name == 'content'; }).value = content_val; console.log(values);

Aquí hay un complemento jquery completo basado en la respuesta de @TJ. Puedes llamar

 $('form#myForm').awesomeFormSerializer({ foo: 'bar', })

Que reemplazará o agregará el parámetro 'foo' con el valor 'bar' (o cualquier otro parámetro que agregue en el objeto)

Complemento jQuery:

 // Not builtin http://stackoverflow.com/a/5075798/2832282 (function ( $ ) { // Pass an object of key/vals to override $.fn.awesomeFormSerializer = function(overrides) { // Get the parameters as an array var newParams = this.serializeArray(); for(var key in overrides) { var newVal = overrides[key] // Find and replace `content` if there for (index = 0; index < newParams.length; ++index) { if (newParams[index].name == key) { newParams[index].value = newVal; break; } } // Add it if it wasn't there if (index >= newParams.length) { newParams.push({ name: key, value: newVal }); } } // Convert to URL-encoded string return $.param(newParams); } }( jQuery ));