para angular 5 e inferior, en su navegador Chrome, abra el sitio de Angular https://juliemr.github.io/protractor-demo/

presione F12 , luego vaya a la consola y escriba angular

angular {elemento: ƒ, arranque: ƒ, copia: ƒ, extensión: ƒ, es igual a: ƒ, …}

En el sitio angular, dará un resultado similar al anterior. Para ninguno angular arroja un error.

Error de referencia no capturado: angular no está definido en: 1: 1

Echa un vistazo a la extensión de Chrome AngularJS Inspector. Genial para desarrollar en Angular y ciertamente te da lo que quieres.

https://chrome.google.com/webstore/detail/angularjs-inspector/gjhmfjbfdbeeekiijofbikifokdkfhcc

Uso las herramientas de desarrollo de Chrome (F12) para ver todos los archivos .js.
Vaya a la pestaña 'red', filtre solo los archivos '.js' y eche un vistazo a la vista previa del contenido, es posible que vea algunas pistas.
Por ejemplo, vi en algunos sitios un archivo .js de angular con comentario de la versión angular (1.5.8)

Otra opción:
Pruebe este sitio: https://www.similartech.com
Tiene una opción para ingresar la URL de un sitio y mostrará qué tecnologías utiliza.